Old Overholt Straight Rye Whiskey draagt de titel van Amerika's oudste doorlopend gehandhaafde whiskymerk. De oorsprong ligt in het begin van de 19e eeuw in Pennsylvania, waar de familie Overholt begon met het produceren van rye whisky in de Monongahela-traditie. Het merk heeft generaties, de Prohibitie en talloze veranderingen in de Amerikaanse drankenwereld overleefd, waardoor het een echt icoon is in de geschiedenis van de Amerikaanse whisky. Tegenwoordig wordt Old Overholt geproduceerd door Jim Beam en draagt het de erfenis van de klassieke American straight rye whisky verder. In 2019 onderging het kernexpressie een belangrijke verbetering: het alcoholpercentage werd verhoogd van 40% naar 43%, koelfiltratie werd afgeschaft en de minimumleeftijd werd verhoogd van drie naar vier jaar. Deze aanpassingen weerspiegelen een hernieuwd streven naar kwaliteit en brengen de whisky dichter bij zijn historische karakter. De stijl is toegankelijk maar geworteld in traditie, met het kruidige, graanrijke profiel dat typerend is voor Amerikaanse rye whisky's. Als het oudste continu verkrijgbare American rye whisky-product op de markt heeft Old Overholt een erfenis die weinig merken kunnen evenaren. Van zijn oorsprong in Fayette County, Pennsylvania tot zijn huidige status als gerespecteerde dagelijkse rye, blijft het een referentiepunt voor de categorie en een vaste waarde achter Amerikaanse bars.