Old Barco XO Gran Reserva is een rum-gebaseerde spirit geproduceerd door Convino A/S, afkomstig uit het Caribisch gebied. In tegenstelling tot een traditionele whisky wordt dit product gemaakt van melasse en suikerriet-rum, verfijnd met natuurlijke aroma's en gerijpt gedurende vele jaren in vaten van Amerikaans eikenhout. De aanduiding "Gran Reserva" verwijst naar het langdurige rijpingsproces dat deze spirit zijn diepgang en complexiteit geeft. De Old Barco XO Gran Reserva wordt gebotteld op 40% ABV in de standaard uitvoering, terwijl er ook een Navy Strength variant beschikbaar is op 60% ABV. Het smaakprofiel is rijk en uitnodigend, met tonen van gedroogde abrikozen en een vleugje vanille in de lang aanhoudende afdronk. Het gebruik van Amerikaans eikenhout zorgt voor klassieke zoetheid en warmte die de toegankelijke maar gelaagde stijl van deze spirit kenmerken. Old Barco XO Gran Reserva spreekt liefhebbers aan van gerijpte Caribische spirits die de invloed van kwaliteitsvolle houtrijping waarderen. De Navy Strength uitvoering biedt een geïntensifieerde versie van hetzelfde profiel, voor wie houdt van een krachtiger en voller glas.