
Normindia Barrel Aged
Opgericht in 2015
Normindia Barrel Aged is geen whisky, maar een gin geproduceerd in Normandië, Frankrijk, door de familie van Domaine du Coquerel. De originele Normindia Gin werd in 2015 gelanceerd door Pierre, de derde generatie van deze familie. De Barrel Aged-variant wordt gedistilleerd in een koperen pot still — dezelfde still die gebruikt wordt voor de destillatie van Calvados Coquerel — wat het een ambachtelijk karakter geeft dat geworteld is in de appeltradities van Normandië. Anders dan de klassieke Normindia Gin, die in kolomstills wordt gedistilleerd, rijpt de Barrel Aged-versie zes maanden op oude Calvados-vaten. Dit rijpingsproces geeft de gin warme, fruitige en eikenhoutachtige tonen op 44,1% alcohol. Meer dan 15 botanische ingrediënten dragen bij aan het complexe smaakprofiel. Normindia Barrel Aged is een bijzondere kruisbestuiving tussen de ginwereld en het Calvados-erfgoed van Normandië. Dit product valt buiten de whiskycategorie en is niet beschikbaar via WhiskyCircle.
Portfolio (1)
Info
- Opgericht
- 2015