Ninkasi is een Franse whiskyproducent gevestigd in de regio Auvergne-Rhône-Alpes in Frankrijk. De distilleerderij startte haar eerste whiskyproductie in 2015, toen Alban Perret, distillateur en wijnmaker, het team vervoegde. De naam Ninkasi verwijst naar de oude Sumerische godin van alcohol en brouwen, waarmee het merk een rijke culturele erfenis belichaamt die de moderne ambachtelijke distillatie verbindt met de vroegste oorsprong van fermentatie en het maken van sterke dranken. Ninkasi wordt internationaal gedistribueerd via La Maison du Whisky (LMDW), een van de meest gerenommeerde onafhankelijke whisky-importeurs en -distributeurs ter wereld, wat het merk toegang heeft gegeven tot een breed internationaal publiek. De whisky maakt tevens deel uit van het Velier-portfolio, wat de positie van het merk binnen de premiumsegment van Franse gedistilleerde dranken onderstreept. Als relatief jonge distilleerderij vertegenwoordigt Ninkasi de veelbelovende nieuwe richting van de Franse whisky, waarbij lokale terroir en traditionele distilleerexpertise worden gecombineerd met een uitgesproken moderne aanpak. De whisky's van Ninkasi zijn een mooie weerspiegeling van de groeiende erkenning die Franse whisky wereldwijd geniet.