Mosstowie is een zeldzame en intrigerende 'ghost distillery' uit Speyside, Schotland, die niet als een zelfstandige distilleerderij bestond, maar voortkwam uit een bijzonder experiment binnen Miltonduff Distillery. In 1964 installeerde de Canadese distillateur Hiram Walker — die George Ballantine & Son al sinds 1935 in bezit had en Miltonduff een jaar later verwierf — een stel Lomond stills in Miltonduff om onder de naam Mosstowie een afwijkende single malt te produceren. Deze uiterst flexibele stills maakten het mogelijk een licht geturfd gedestilleerd te creëren met een karakter dat duidelijk verschilde van de huisstijl van Miltonduff. Mosstowie werd uitsluitend geproduceerd voor gebruik in Ballantine's blended Scotch whisky en werd tijdens de actieve productiejaren nooit op grote schaal als single malt uitgebracht. Na de buitengebruikstelling van de Lomond stills werd Mosstowie een echte ghost distillery. De whisky's worden omschreven als rokerig en zacht, en Mosstowie vertegenwoordigt een van de weinige serieuze experimenten met Lomond still-technologie in Schotland — een fascinerende voetnoot in de whiskygeschiedenis. Vandaag de dag duiken Mosstowie-uitdrukkingen vooral op via onafhankelijke bottelaars zoals Gordon & MacPhail, wiens Connoisseurs Choice-reeks opmerkelijke vintage bottlings heeft uitgebracht, waaronder een in 1975 gedestilleerde en in 1993 gebottelde editie. Gordon & MacPhail bracht ook een indrukwekkende 40 jaar oude expressie uit, waarmee de cultstatus van Mosstowie onder liefhebbers van zeldzame Scotch whisky's verder werd bevestigd.