Distillerie des Menhirs is een van de vroegste whiskypioniiers van Frankrijk en is gevestigd in Bretagne. De distilleerderij werd in 1986 opgericht als producent van appelcider, een ambacht dat nauw verbonden is met de agrarische tradities van de Bretonse regio. Pas in 1999 richtte de distilleerderij zich op whiskyproductie, waarmee zij een van de eersten in Frankrijk was en mede de basis legde voor wat later zou uitgroeien tot een bloeiende Franse whiskyscène. Wat Distillerie des Menhirs echt onderscheidt, is de gedurfde keuze voor boekweit — in het Frans bekend als "blé noir" of "sarrasin" — als primair graan voor haar whisky's. Boekweit is notoir moeilijk te mouten en levert aanzienlijk minder op dan conventionele granen, wat het een uitdagende maar onderscheidende keuze maakt. Het resultaat is de Eddu-reeks, een portfolio van whisky's met een uniek Bretons karakter dat het terroir en het agrarisch erfgoed van de regio weerspiegelt. De distilleerderij wordt gedistribueerd via de gerenommeerde spirits-specialist La Maison du Whisky, wat haar reputatie in de Franse premiummarkt onderstreept. Distillerie des Menhirs heeft erkenning gekregen als een echte innovator in de Europese whiskywereld. Haar gebruik van boekweit heeft andere producenten geïnspireerd — waaronder rumdistilleerderijen — om hun spirits op Eddu-vaten te laten rijpen. Het pioniersgebruik van boekweit blijft een van de meest onderscheidende en gewaardeerde handtekeningen in de Franse whisky.