Malts of Scotland, voluit bekend als 'The Single Malts of Scotland', is een onafhankelijke bottelaar opgericht in 2002 door Elixir Distillers. Het merk werd in het leven geroepen met een duidelijke missie: uitzonderlijke single cask Schotse whisky's opsporen en bottelen, zodat liefhebbers toegang krijgen tot zeldzame en zorgvuldig geselecteerde uitdrukkingen van enkele van Schotlands beste distilleerderijen. Het portfolio is opgebouwd rond een smaakgerichte filosofie, waarbij releases worden gebotteld in kleine batches van slechts drie tot tien vaten. De Reserve Casks-reeks is het boegbeeld van deze aanpak en presenteert samengestelde partijen fijne single malt whisky's die het individuele karakter van elk vat weerspiegelen. Naast de Reserve Casks brengt het merk ook speciale Director's Special-edities uit — begeerde bottelingen zoals de 31 jaar oude Imperial Distillery-expressie — die de diepgang en rijpingskwaliteit van Schotlands whiskyschatten illustreren. Als onafhankelijke bottelaar heeft Malts of Scotland een sterke reputatie opgebouwd onder verzamelaars en kenners, dankzij een nauwgezette vatselectie en toewijding aan kwaliteit. Elke release biedt een uniek venster op de diversiteit van Schotse single malt whisky's, waardoor het merk een vertrouwde naam is geworden voor wie op zoek is naar iets bijzonders.