Heaven Hill is een familiedistilleerderij opgericht in 1935 in Bardstown, Kentucky, door een groep lokale investeerders waaronder de vijf broers Shapira — David, Ed, Gary, George en Mose. Bijna negen decennia later staat de familie Shapira nog steeds aan het roer, waarmee Heaven Hill één van de grootste onafhankelijke en familiebeheerde spirituosenbedrijven in de Verenigde Staten is. Al vroeg in zijn bestaan liet de distilleerderij zijn kwaliteitsambities zien: in 1939 werd de eerste Heaven Hill Bottled-in-Bond uitgebracht. Het portfolio van Heaven Hill is breed en gevarieerd, met Kentucky Bourbon als kloppend hart, aangevuld met vodka's, tequila's en likeuren. De distilleerderij staat bekend om haar vakmanschap in het distilleren, rijpen en selecteren van bekroonde whisky's. Het bourbonassortiment loopt uiteen van toegankelijke dagelijkse whisky's tot begeerde collector's releases, waardoor het merk zowel beginners als doorgewinterde liefhebbers aanspreekt. Een van de meest gewaardeerde reeksen is de Parker's Heritage Collection, een jaarlijkse gelimiteerde serie die de expertise van de distilleerderij op het gebied van rijping en blending in de schijnwerpers zet. Met een portfolio dat wereldwijd erkenning heeft gekregen, is Heaven Hill een onmisbare naam binnen het Amerikaanse whisky-erfgoed.