Glen Spey is een van de meest anonieme destilleerderijen van Speyside, al sinds 1878 rustig aan het produceren in het stadje Rothes. De distilleerderij werd opgericht door James Stuart & Co. onder de naam Mill of Rothes — een toepasselijke naam, want de locatie deed oorspronkelijk dienst als havermoutmolen voordat ze werd omgebouwd voor whiskyproductie. James Stuart, die later mede-eigenaar zou worden van The Macallan, richtte Glen Spey op tijdens de late Victoriaanse whisky-boom, een periode waarin de komst van de spoorweg de Speyside-regio openstelde voor een snelle uitbreiding van het aantal destilleerderijen. De distilleerderij maakt tegenwoordig deel uit van het uitgebreide portfolio van Diageo. Glen Spey staat bekend om een lichte, delicate stijl van single malt, een karakter dat mede wordt bepaald door het bijzondere productieproces. De spirit stills worden op lage druk gebruikt en zijn voorzien van purifiers, die het contact met koper vergroten en bijdragen aan het opvallend schone en zachte profiel van de whisky. Hoewel het grootste deel van de productie van Glen Spey traditioneel naar blends gaat, heeft de distilleerderij ook single malt whisky's uitgebracht, met name een 12-jarige botteling. Onafhankelijke bottelaars hebben eveneens interesse getoond in de distilleerderij, met gerijpte whisky's zoals een 28-jarige die op de markt zijn verschenen. Ondanks haar relatieve onbekendheid biedt Glen Spey een ingetogen en verfijnd Speyside-karakter dat de nieuwsgierige whiskyliefhebber zeker zal bekoren.