Glann Ar Mor is een single malt whisky geproduceerd door Celtic Whisky Distillerie, opgericht in 1997 door Martine en Jean Donnay in Bretagne, Frankrijk — oorspronkelijk onder de naam Celtic Whisky Company. De distilleerderij put uit het rijke Keltische erfgoed van Bretagne en de ruige Atlantische kustlijn, en is uitgegroeid tot een van de meest onderscheidende whiskyproducenten van Frankrijk, met spirits die het maritieme karakter van hun locatie aan zee weerspiegelen. De distilleerderij produceert twee kern-single malts: Glann Ar Mor, een ongeturfd expression gemaakt met direct gestookte pot stills en zonder toegevoegde kleurstof, en Kornog, het geturfte zusje. Beide whisky's zijn gecraftd om het terroir van de Bretonse kust te weerspiegelen, met een maritieme invloed zonder zwaar rookkarakter. Samen met Gwalarn, een premium Keltische blend, vormen deze expressions een portfolio dat Franse vakmanschap verbindt met de Keltische whiskytraditie — een knipoog naar de historische Auld Alliance tussen Frankrijk en Schotland. Jean Donnay's ambities reiken verder dan Bretagne: in 2014 werd bouwvergunning verleend voor een distilleerderij op Gartbreck Farm op Islay, Schotland. Celtic Whisky Distillerie heeft daarnaast tal van medailles gewonnen voor haar whisky's en behoort tot de toonaangevende producenten binnen de groeiende Europese whiskywereld.