

Ben Wyvis
Highland, Scotland · Opgericht in 1965
Ben Wyvis is een verloren gegane Schotse distilleerderij met een opmerkelijk korte geschiedenis. Opgericht in 1965 als onderdeel van het Invergordon graandistilleerderijcomplex in de Schotse Highlands, werd de distilleerderij gebouwd om bij te dragen aan het geblende Scotch-portfolio van Whyte & Mackay. Ze was slechts elf jaar actief voordat ze in 1976 de deuren sloot, waarmee Ben Wyvis tot de meest kortlevende single malt-producenten uit de Schotse whiskygeschiedenis behoort. Eerder droeg ook een andere distilleerderij op dezelfde locatie deze naam — die was actief van 1879 tot 1926 — maar van die originele whisky's is geen enkel exemplaar bekend dat nog bestaat. Gezien het uiterst beperkte productieverleden is authentieke Ben Wyvis single malt buitengewoon zeldzaam. Het erfgoed van de distilleerderij leeft vrijwel uitsluitend voort dankzij onafhankelijk bottelaar Signatory Vintage, die algemeen wordt erkend als de enige bottelaar die Ben Wyvis als single malt op de markt heeft gebracht — een prestatie die aanvankelijk onmogelijk werd geacht, omdat de whisky als verloren werd beschouwd. Signatory bezit een voorraad van meer dan 10.000 vaten uit diverse distilleerderijen, en de redding van Ben Wyvis geldt als een van de meest gevierde vondsten in de geschiedenis van onafhankelijke bottelaars. Flessen Ben Wyvis trekken grote interesse van serieuze verzamelaars en worden regelmatig in één adem genoemd met andere legendarische verloren distilleerderijen zoals Brora, Glenugie en Killyloch. De stills van Ben Wyvis kregen overigens een bijzonder tweede leven: ze werden geïnstalleerd in de Glengyle Distillery in Campbeltown, waar ze tegenwoordig worden gebruikt voor de productie van Kilkerran Single Malt.
Portfolio (2)
Distilleerderijen
Info
- Land
- Scotland
- Regio
- Highland
- Opgericht
- 1965