Balblair is een van de oudste distilleerderijen van Schotland, officieel opgericht in 1790 door de lokale John Ross, hoewel er al vermeldingen van distilleeractiviteit in het gebied bekend zijn uit 1749. Gelegen in de Northern Highlands nabij de Dornoch Firth, heeft Balblair door de eeuwen heen standhouden en een sterke band met zijn roots bewaard. Tegenwoordig is de distilleerderij eigendom van Inver House Distillers, samen met zusterdistilleerderijen Old Pulteney, Knockdhu en Speyburn. Balblair staat bekend om zijn toewijding aan traditionele productie­methoden en het gebruik van alleen de beste ingrediënten. De single malt Scotch whisky's van het merk kenmerken zich door een elegante, complexe stijl die diep geworteld is in het Highland-terroir. De distilleerderij legt de nadruk op vakmanschap en geduld, waardoor de whisky's rijke lagen van fruit, specerijen en eik kunnen ontwikkelen. Balblair verwierf in 2013 bredere bekendheid toen de distilleerderij werd opgenomen in de film van Ken Loach, wat zijn reputatie als goed bewaard geheim onder whiskyliefhebbers verder versterkte. Ondanks zijn lange geschiedenis blijft Balblair een verborgen parel — een distilleerderij die kenners beloont met enkele van de beste Highland single malt whisky's die Schotland te bieden heeft.