American Freedom Distillery is een door veteranen opgericht stokerij gevestigd in St. Petersburg, Florida. Opgericht in 2017 door een groep gepensioneerde Amerikaanse Special Forces-soldaten — waaronder Green Berets — put de distilleerderij haar identiteit uit het bijzondere verhaal van de Horse Soldiers: het kleine team van Special Forces-operatoren dat na 9/11 te paard Afghanistan binnenreed. De distilleerderij begon met drie oprichters — Scott Neil, John Koko en Elizabeth Pritchard — en is inmiddels uitgegroeid tot een team van 13 medewerkers. American Freedom Distillery is het best bekend om zijn Horse Soldier Bourbon-lijn, een assortiment ambachtelijke bourbons dat zowel sourced als small-batch whisky's omvat. De vlaggenschip Horse Soldier Signature Small Batch Bourbon is gebotteld op 47,5% ABV en kenmerkt zich door een wheated mash bill, wat resulteert in een soepele en toegankelijke stijl. Het merk sloot een strategische marketing- en distributiealliantie met Foley Family Wines, waardoor de nationale aanwezigheid aanzienlijk werd vergroot. Horse Soldier Bourbon heeft erkenning gekregen in grote publicaties, waaronder een vermelding in Forbes als een van Amerika's beste wheated bourbons. American Freedom Distillery is meer dan een whisky-merk — het is een eerbetoon aan militaire dienst en opoffering, en spreekt sterk aan bij consumenten die waarde hechten aan erfgoed, vakmanschap en een persoonlijk verhaal.