Single Malt Batch 5

À propos

Dingle Single Malt Batch 5 est un whisky distingué élaboré à la Dingle Distillery en Irlande, fondée en 2012 par les brasseurs Oliver Hughes, Liam LaHart et Peter Mosley. Ce single malt blended est remarquable pour son processus de triple distillation, qui améliore sa complexité et sa douceur. En bouche, Batch 5 révèle un mélange vibrant de fleurs fraîches et de fruits, complété par des notes de fruits secs, de vanille et de caramel. L'influence des fûts de Bourbon, Sherry et Madeira soigneusement sélectionnés ajoute une couche de richesse, avec des hints de miel, de chêne et une épicerie subtile. Le caractère du whisky est complété par une légère fumosité qui persiste en finale, ce qui en fait une expression bien équilibrée de l'artisanat irlandais. Ce whisky se distingue non seulement par son profil aromatique exceptionnel, mais aussi par son engagement envers la qualité, reflétant la dédication de la distillerie aux méthodes traditionnelles et à l'innovation au cœur de l'Irlande.