Rum Cask Finish

À propos

The Six Isles Rum Cask Finish est un whisky malt blended unique de Ian Macleod Distillers, incarnant l'essence de six îles écossaises renommées : Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney et Arran. Lancé en 2021, cette expression est une édition limitée de seulement 600 bouteilles exclusivement pour les Pays-Bas. Vieilli en fût de rhum des Caraïbes, il offre une touche exotique aux caractéristiques traditionnelles des îles. À l'ouverture, vous serez accueilli par un nez vivace présentant des arômes d'agrumes, de banane, de vanille, de poivre et une pointe de fumée tourbée. Le palais révèle des notes robustes de chêne carbonisé, de citron vert, de vanille, de sucre brûlé et une touche de noix. La finale est équilibrée, avec une douceur persistante de fruits à noyau et une légère fumosité qui s'estompe graduellement. Dégustez ce whisky pur ou avec une goutte d'eau pour apprécier pleinement ses saveurs complexes. Il s'accorde également magnifiquement avec du poisson fumé ou un plateau de fromages crémeux.

Profil Aromatique