Portwood

À propos

Glendronach Portwood est un single malt écossais distingué des Highlands. Cette expression est remarquable pour son processus de maturation ; après un vieillissement de sept ans en fûts ex-bourbon, le whisky est ensuite affiné pendant trois ans en fûts de porto provenant de la vallée du Douro au Portugal. Cela confère au whisky un caractère riche et corsé avec une influence prononcée du porto. À la dégustation, ce whisky révèle un ensemble complexe d'arômes. Il s'ouvre sur le parfum de fruits d'été comme les prunes et les figues, se transformant en notes de fruits noirs et confits au palais, tels que la mûre et la figue. On retrouve également des touches de chocolat, de toffee et une subtile note d'agrumes. La finale est de longueur moyenne, mettant en avant une agréable levure maltée et une chaleur douce. Il s'accorde merveilleusement bien avec les desserts au chocolat riche ou une planche de fromages présentant des fromages affinés.

Profil Aromatique