Small Batch Blended Whisky Vintage Release

À propos

Venakki Distillery, fondée en 2012 par Jay Venakki, a rejeté les conventions dès le départ. Le Small Batch Blended Whisky portugais incarne cette défiance : un assemblage où le terroir portugais et les fûts de vin occupent la place centrale. Ce n'est pas un blend écossais avec des touches portugaises, mais l'inverse — un whisky façonné par les fûts rares qui ont autrefois contenu des vins fins. De petits lots vieillissent en fûts de vin, donnant à cet assemblage un caractère distinctif, sucré et épicé. À 48% ABV, le whisky s'exprime simplement, sans la dureté du vieillissement en fût brut mais avec l'expression complète de ses composantes. Dans le verre, quelque chose d'inattendu se déploie : sucré et brûlant à la fois, avec une chaleur de dessert qui signale que cet assemblage n'est pas pour tous — mais pour ceux qui recherchent quelque chose de véritablement différent.

Profil Aromatique