Cognac Cask Fèis Ìle 2026

Mac-Talla, signifiant « écho » en gaélique écossais, est un single malt d'Islay de Morrison Scotch Whisky Distillers, une entreprise ancrée dans quatre générations d'héritage insulaire. Cette finition en fût de Cognac limitée a été créée pour marquer le 40e anniversaire de Fèis Ìle—le Festival d'Islay qui attire les amateurs de whisky du monde entier chaque mois de mai.

Vieillie en fûts de bourbon de première remplissage et finalisée en fûts de Cognac, embouteillée à la force du fût (52,4% ABV) sans filtration à froid ni coloration. Cela préserve le caractère complet et naturel du whisky.

Le nez s'ouvre sur des notes d'amande douce, de pâtisserie et de fruits du verger. Le palais révèle des couches de toffee, de vanille et d'épices douces avec une fumée de tourbe retenue, évoluant vers une finale chaleureuse et sèche avec des notes de porto et de fruits secs.