Single malt Indianwhisky

Indri porte le nom du village d'Indri dans le Haryana, où la distillerie est située près de la rivière Yamuna dans les contreforts de l'Himalaya. C'est le premier single malt indien à triple fût : un whisky d'orge vieilli successivement en fûts ex-bourbon, ex-vin français et ex-Pedro Ximénez sherry. Le résultat est un spiritueux dominé par les fûts de vin et de fortifié—riche et sucré comme un dessert, sans le caractère fumé typique des malts écossais.

Le nez révèle de l'ananas caramélisé, de la vanille, du miel et de la cerise douce, avec des notes subtiles de thé noir. En bouche, une texture complète émerge : lisse et chaleureuse, avec une douceur maltée, du caramel beurre salé et une épice douce. La finale est agréablement sucrée, avec une chaleur qui montre que les 46% ABV sont bien intégrés.

Indri a remporté le prix du meilleur single malt indien aux World Whiskies Awards 2022 et a obtenu plusieurs médailles d'or aux compétitions internationales. C'est un whisky moderne, piloté par les fûts, qui prouve que l'Inde est sérieuse dans la production de single malt.