peated lochranza malt

À propos

Machrie Moor marque la première incursion d'Arran dans le whisky tourbé — un mouvement délibéré que le fondateur Harold Currie, ancien cadre de Chivas, a d'abord toléré plutôt que championnisé. Le nom provient d'une véritable tourbière située sur le côté ouest de l'île, où la distillerie s'approvisionne en tourbe qui définit ce malt. Contrairement au style affirmé d'Islay, Machrie Moor offre quelque chose de plus retenu : une expression fumée qui reste fruitée et côtière sans submerger le palais. Produit à Arran, la seule distillerie légale d'Écosse et la première à fonctionner sur l'île depuis 1837, ce whisky vieillit en fûts ex-bourbon. Le résultat est un équilibre entre le miel et la fumée, avec des notes d'agrumes qui traversent la tourbe. Au nez, une fumée douce et bruyère se mêle au jasmin et à la rose, suivis du pin et de la ronce sèche. Le palais révèle la vanille, le miel et l'ananas, soutenus par des notes discrètes de tourbe végétale et maritime. La finale persiste doucement, avec une fumée et une douceur persistantes.

Profil Aromatique