blended malt scotch whisky

Johnnie Walker Black Label n'a jamais été produit dans une seule distillerie. Au lieu de cela, il est issu d'un assemblage soigneusement élaboré de whiskies de malt et de grain provenant de toute l'Écosse. L'histoire a commencé en 1820 lorsque l'épicier John Walker a établi son commerce à Kilmarnock ; son fils Alexander a créé l'assemblage en 1865 qui deviendrait finalement Black Label. En 1906, il a reçu son nom actuel et la bouteille carrée emblématique avec étiquette inclinée—un design toujours instantanément reconnaissable aujourd'hui.

La composition suit la formule classique du Scotch blended : environ 65–80 % de whisky de grain forme la base, tandis que 20–35 % de whiskies de malt ajoutent de la profondeur et du caractère. Cette expression dix ans équilibre une légère fumée avec des notes fruitées et une texture douce, teintée de vanille.

Au nez, le toffee et la vanille dominent, suivis par la pomme et la poire avec des notes de miel et une légère touche de poivre. Le palais est doux et équilibré—sans prétention mais suffisamment raffiné pour être dégusté pur ou servir de base à un cocktail classique.