Russell's Reserve 13 Year Old Bourbon

À propos

Russell's Reserve 13 Year Old célèbre les 45 années de carrière d'Eddie Russell en tant que maître distillateur de Wild Turkey. Ce bourbon straight du Kentucky est embouteillé à la force du fût (114,8°) sans filtration à froid, construit sur la recette signature de Wild Turkey composée de 70% maïs, 21% seigle et 9% orge maltée. Treize ans en fût ont approfondi le profil classique de la distillerie : caramel dense, chêne rôti et un caractère de chocolat brûlé qui témoigne de l'influence du bois mature. La vanille et la cassonade apportent de la douceur, mais le whisky refuse la finesse—des notes de cuir et de tabac émergent à l'ouverture du verre, laissant entrevoir l'emprise du fût. En bouche, les couches se déploient : caramel et chêne en tête, suivis d'épices de boulangerie, de fruits secs et de chocolat noir. La finale est chaleureuse et insistante, avec une vanille persistante et une note sèche et tannique. C'est un bourbon sans compromis, à la force du fût—le genre qui récompense la patience et exige du respect.

Profil Aromatique