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Fable
Blended Malt Scotch Whisky



Ă propos
Fable Whisky a Ă©tĂ© fondĂ©e par deux vĂ©tĂ©rans du whisky Ă©cossais, Andrew Torrance et Calum Lawrie, avec pour mission de donner vie aux histoires de l'Ăcosse Ă travers l'art, l'animation et l'illustration. The Companion s'inscrit dans leur collection, chaque bouteille tissant une fable Ă©cossaise dans son identitĂ©. Ce n'est pas un whisky blended gĂ©nĂ©rique â c'est de la narration dans un verre. Ce blend de huit ans provient de plusieurs distilleries et a vieilli en fĂ»ts ex-bourbon. La composition privilĂ©gie un caractĂšre lĂ©ger et accessible sans le poids de la maturation en fĂ»ts de xĂ©rĂšs. Au nez, The Companion se montre frais et lumineux : les agrumes et la pomme dominent, soutenus par des notes de cĂ©rĂ©ales douces et un chĂȘne subtil. Le palais est crĂ©meux et fruitĂ© avec une structure maltĂ©e â pas d'Ă©pices agressives, mais plutĂŽt un Ă©quilibre entre la douceur et l'aciditĂ© qui le rend facile Ă boire. La finale est douce et chaleureuse, avec des fruits de verger qui persistent dĂ©licatement.
Profil Aromatique
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