Yam Jam by Kelsey Plum Private Selection 55.65% ABV

À propos

Yam Jam est le fruit d'une collaboration entre Maker's Mark et Kelsey Plum, double championne de la WNBA et médaillée d'or olympique. Plum a visité Star Hill Farm, siège de la distillerie Maker's Mark, pour participer au programme Private Selection de la marque—une expérience qui permet aux créateurs de personnaliser le processus de finition du bourbon Maker's Mark. Le résultat reflète son approche : réfléchie, précise et intentionnelle. Embouteillé à 55,65% ABV, Yam Jam repose sur le profil de grain de seigle d'hiver rouge signature de Maker's Mark et est finalisé avec dix différentes douelles de bois, lui donnant un caractère qui dépasse l'expression standard. Le bourbon s'ouvre sur des épices de piment vif et des agrumes, équilibrés par du chêne grillé et du poivre blanc. Le palais évolue vers une tarte à la patate douce, une noix de pécan grillée et des épices de boulangerie douces. La finale persiste avec du chocolat de boulangerie, des cerises de tarte et du zeste d'orange—vibrant et mémorable. Les bénéfices de cette édition limitée soutiennent la Los Angeles Fire Department Foundation, reflétant l'engagement de Plum au-delà du terrain de basket.

Profil Aromatique