Malt Whisky 1989 12y

À propos

The Famous Grouse produit du Scotch blended depuis 1896, mais ce Malt Vintage 1989 représente un moment rare dans l'histoire de la marque : un assemblage de malt soigneusement composé provenant de trois distilleries écossaises. Macallan, Highland Park et Glenrothes ont chacun été vieillis un minimum de 8 ans avant d'être mariés ensemble, créant un whisky avec considérablement plus de caractère que l'expression blended standard. La combinaison de trois personnalités distinctes—la richesse de Macallan, la complexité de Highland Park et l'élégance de Glenrothes—produit un profil à la fois doux et affirmé. Vieilli en fûts ex-bourbon et ex-sherry, ce 1989 frappe un équilibre entre la chaleur boisée et la douceur fruitée. Le nez révèle des notes fumées, des fruits secs et du chocolat au lait, avec des arômes de fruits méditerranéens chauds. En bouche, des impressions sucrées et douces émergent, accompagnées de zeste d'orange, de noix de muscade et de cannelle, soutenues par la vanille. La finale est longue et légèrement sèche, avec du bois et des épices persistants.

Profil Aromatique