Tony Koehl series 20y

À propos

Ce Caperdonich 1992 fait partie de la série Tony Koehl de Creative Whisky Company, nommée d'après l'artiste qui a conçu les étiquettes. La série marque l'une des premières sorties de la maison d'embouteillage indépendante de David Stirk et démontre que Caperdonich — construit à l'origine comme une expansion de Glen Grant — possédait bien plus de caractère que son histoire discrète ne le suggérait. Vieillie en fûts ex-bourbon, ce single malt de 20 ans offre une bouche onctueuse et crémeuse. Le nez révèle du miel et de la pomme fraîche, avec des notes de noix de muscade et de cannelle. En bouche, le pamplemousse et davantage de miel émergent, accompagnés de poivre blanc et d'une épice subtile qui traverse l'esprit. La finale est lente et intense — le poivre noir domine, avec des notes sous-jacentes de chêne et de sous-bois. C'est un whisky complexe et nuancé qui récompense la patience et l'attention particulière.

Profil Aromatique