18 Year Old Highland Single Malt

À propos

Ce single malt Highland de 18 ans a remplacé le populaire 17 ans dans le cadre de la refonte de la gamme principale de Glengoyne. La distillerie a utilisé une proportion généreuse de fûts de xérès de première remplissage pour l'élevage, apportant de la profondeur et de la richesse à l'alcool. Le mariage des fûts de hogshead et de xérès produit une texture crémeuse et corsée avec un caractère agréable de fruits à noyau. C'est un whisky qui surpasse son prix : pour ceux qui aiment le Glenmorangie 18 Year Old mais qui recherchent une plus grande influence du xérès, celui-ci offre une alternative convaincante au même âge. Au nez, le chocolat au lait et la vanille émergent aux côtés du melon et du pamplemousse. Le palais est riche et bien équilibré, avec de la cannelle, du gingembre, de l'amande et de la marmelade, complétés par un xérès plus sucré et du toffee. La finale persiste avec des épices et un chêne accessible.

Profil Aromatique