Speyside Single Malt Scotch Whisky 7y

À propos

Glen Elgin est un single malt léger et fruité de Speyside, produit dans la ville d'Elgin elle-même. Fondée en 1898 par William Simpson, ancien responsable chez Glenfarclas, et le banquier James Carle, la distillerie tire son nom de la vallée dans laquelle elle s'installe — « Glen » signifiant vallée en gaélique écossais, une convention de dénomination partagée par de nombreux producteurs de Speyside. Cette expression de sept ans reflète la méthode de production distinctive de Glen Elgin : moût clair, longue fermentation et distillation lente à travers six alambics en cuivre. Le résultat est un whisky défini par une fruité luxuriante et un caractère floral, les caractéristiques de la maison. Au nez, des fruits blancs et jaunes émergent — pomme, poire, pêche — aux côtés du miel et de délicates notes florales. Le palais est doux et arrondi, se déployant avec des agrumes, des fruits de verger et une texture agréablement cireuse. La finale est élégante, persistant avec une acidité fruitée et une légère épice de chêne.

Profil Aromatique