Glen Keith 32 Year Old 1993 The Whisky Agency 'Birthdays United' for East Village Whisky Company

À propos

The Whisky Agency et East Village Whisky Company ont marqué leur anniversaire commun en 2025 avec une édition limitée de seulement 36 bouteilles. Ce Glen Keith, distillé en 1993, exemplifie pourquoi la distillerie excelle seulement après deux décennies de maturation. Trente-deux ans en fût ont créé un whisky qui ressemble à une célébration du partenariat entre deux fondateurs du même âge. Le nez se déploie lentement mais séduisamment : fruits tropicaux—ananas et mangue, pêche blanche et poire—avec un délicat murmure de sureau. Sous la surface fruitée gisent des notes subtiles de cire et d'argile qui ancrent le whisky dans la texture et la profondeur. En bouche, la douceur fruitée complète émerge avec une astringence de type eau-de-vie qui tranche. Pêches et papayes, suivies de malt caramélisé et de miel, avec de l'huile de lin et une épice de poivre blanc. La finale est longue : le chêne poivré se mêle au thé vert herbacé et aux fruits du verger abondants. Ceci est un Glen Keith plus affûté et plus complexe que la normale. À 52 % ABV, il se boit avec suffisamment de structure pour révéler son âge et son caractère sans alcool brut.

Profil Aromatique