Collaboration Drop 03

À propos

Turntable Spirits, la maison de blend basée à Glasgow fondée par les frères Gordon et Ally Stevenson, fabrique le whisky comme les DJs mixent des disques : en harmonisant parfaitement différents éléments. Le nom fait référence à la platine vinyle du DJ et à l'art du blending. Ce troisième Collaboration Drop marque un partenariat transfrontalier avec Amrut Distilleries de l'Inde—suivant les drops précédents avec des partenaires australiens et irlandais. Le blend est soigneusement construit : 36% Amrut first-fill bourbon barrel (orge, abricot, miel), 25% BenRiach ex-Madeira cask (caramel beurre, pêche), 23% Tamdhu second-fill bourbon barrel (amandes grillées), et 16% Cameronbridge second-fill red wine barrel (banane, cannelle). Ce mariage du caractère tropical indien et du savoir-faire écossais crée quelque chose de véritablement distinctif. Au nez et en bouche, les éléments riches, sucrés et épicés s'entrelacent. Le miel et le caramel beurre se superposent sur des pêches mûres, ancrés par des amandes grillées et des épices subtiles comme la cannelle. La finale se déploie en vagues de fruits tropicaux. À 53% ABV, ce whisky offre puissance et complexité tout en restant accessible—ajoutez de l'eau et il s'ouvre davantage, révélant des nuances cachées.

Profil Aromatique