Single Grain 1998 27 Year Old Tartan Army Cask #701157

À propos

Distillé à Edinburgh le 6 octobre 1998—le jour où l'Écosse affrontait le Brésil à la Coupe du monde en France—ce single grain de 27 ans a attendu aussi longtemps que la Tartan Army elle-même. Embouteillé par Finn Thomson en hommage aux supporters de football écossais qui ont enduré 28 ans avant que leur nation ne revienne au tournoi, ce n'est pas simplement du whisky ; c'est de l'histoire. Prélevé du fût #701157 et embouteillé à la force du fût (50,8% ABV), seules 220 bouteilles existent. Le single grain est généralement plus léger et plus pur que le single malt, mais une maturation prolongée en fût ex-bourbon a développé un caractère complet et doré marqué par une douceur naturelle et une texture beurrée—la signature du grain whisky vieilli. Le nez révèle des notes d'amande et de viande. En bouche, la vanille et le miel émergent, avec la noisette, les épices séchées, et une finale savoureuse. Un verre qui récompense la patience : 27 ans en fût, et tout aussi longtemps que les supporters ont attendu.

Profil Aromatique