2008 18 Year Old Single Cask Bottled for Whiskybase

À propos

Ceci est un Benromach classique de 2008, maintenant mature à dix-huit ans. Élevé en fût de bourbon de première remplissage et embouteillé exclusivement pour Whiskybase à un titre alcoométrique volumique complet de 59,1 %, ce single cask capture le caractère signature de la distillerie sans compromis. Benromach est connu pour sa texture huileuse et son équilibre minéral, et cette embouteillage exemplifie les deux. Le nez s'ouvre doucement avec des notes cirées et un cœur minéral : pétrichor, galets mouillés et ozone forment la base. Dessous se trouvent la crème anglaise, le caramel beurre, et des citrons mûrs, avec une note de foin légèrement fumant et des touches d'huile de tournesol. La fumée caractéristique de Benromach porte une douceur agréable tout au long. En bouche, il devient plus austère et moins poli. Texture huileuse, herbacée et cendrée avec des notes délicates de charbon. Écorce de citron brûlée, pamplemousse, craie et une touche de réglisse ajoutent de la définition. Une salinité distincte approfondit l'expérience. La finale est de longueur moyenne à longue, assez minérale, avec une fumée subtile qui s'estompe graduellement. Un whisky qui porte bien son âge—satisfaisamment mature, sans artifice, exactement ce que Benromach devrait être.

Profil Aromatique