High Angels' Share Rye

À propos

Old Forester élargit sa série expérimentale 117 Series avec ce High Angels' Share Rye, un whiskey de seigle américain du Kentucky. La 117 Series marque un moment historique pour la marque : pour la première fois en 150 ans, une bouteille Old Forester porte la signature d'une maître dégustratrice, Jackie Zykan. Cette édition se concentre sur le phénomène de la « part des anges »—l'alcool qui s'évapore pendant le vieillissement—et explore comment ce processus façonne le caractère final. Ce whiskey combine la qualité signature d'Old Forester avec un concept innovant centré sur l'évaporation pendant le vieillissement. À 55% ABV, cet embouteillage offre une expérience complète et multidimensionnelle sans la douceur cloying de nombreuses éditions contemporaines. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées—agrumes et baies rouges—entrelacées de pin de conifère et d'épices. En bouche, une généreuse texture se déploie avec des notes de vanille, de cannelle et d'épices de boulangerie grillées, suivies d'une finale persistante où le miel et les extraits de chêne sucré se mêlent à des épices persistantes.

Profil Aromatique