Willem by Willem 14 Year Old Oloroso Cask Finish 53.7% ABV

À propos

Willem by Willem est une collaboration entre Laphroaig et l'acteur Willem Dafoe, qui a travaillé avec l'équipe de blending de la distillerie pour sélectionner ce single malt de 14 ans. Le concept est frappant : pas de notes de dégustation fixes, mais une invitation pour les dégustateurs de définir eux-mêmes la saveur. Cela reflète l'approche de Dafoe en matière de jeu d'acteur — pas une interprétation rigide, mais un espace pour la découverte personnelle. Le whisky a vieilli 14 ans en fûts de chêne américain, puis a été affiné en fûts d'Oloroso sélectionnés à la main. Embouteillé à la force du fût (53,7% ABV) sans filtration à froid, il conserve le caractère complet et sans compromis d'Islay. Au nez, la tourbe profonde et la fumée s'annoncent sans équivoque. Le palais apporte du sel marin, des épices et une douceur subtile — la finition Oloroso ajoutant des couches de fruits secs et de cerise mûre sans noyer le cœur tourbé. La finale est longue et fumée, évoluant véritablement dans le verre de manière qui résiste à une catégorisation facile.

Profil Aromatique