Blender's Edition 01

À propos

Knob Creek Blender's Edition 01 lance une nouvelle série célébrant l'art de l'assemblage. Sous la direction de Freddie Noe, maître distillateur de huitième génération, l'équipe a sélectionné à la main des fûts pour mettre en avant une expression plus sucrée du profil de Knob Creek—un départ délibéré de la version standard. Ce bourbon de dix ans est embouteillé à 106 proof et met l'accent sur la douceur confiserie avec une bouche généreuse. C'est un exercice d'assemblage dans la retenue : les notes sucrées sont intentionnelles plutôt que envahissantes. Le nez s'ouvre sur du sucre glace et de la vanille, suivi de caramel, d'épices de boulangerie et de chêne. Le palais offre une texture lisse et généreuse avec du nougat et des raisins secs enrobés de yaourt, aux côtés d'une cerise mûre. La finale est douce et persistante, sans arêtes dures.

Profil Aromatique