Vigorous Single Malt

À propos

Goalong Vigorous est un whisky single malt chinois distinctif en provenance de la province du Hunan, produit par la distillerie Liuyang Goalong Liquor Distillery. Ce whisky est élaboré selon des méthodes traditionnelles incluant la distillation en alambic de cuivre, associées à des techniques contemporaines. Le climat subtropical humide de la région accélère le processus de maturation, développant une couleur plus profonde et des saveurs plus riches plus rapidement que ceux produits dans des climats plus froids. Le nez révèle un caractère de malt riche avec des notes de nectar sucré, de vanille et de miel, superposées par une complexité subtile de chêne et de tanins. En bouche, ce whisky est aromatique, élégant et délicat, avec une texture douce et crémeuse. Le toffee, le miel et le chêne délicat encadrent l'expérience, tandis que des notes de poire et de fruits tropicaux légers (mangue, ananas) ajoutent de la profondeur. La finale porte des hints de cannelle et de fumée douce, créant une conclusion bien équilibrée et complexe.

Profil Aromatique