4 years

Le single malt de 4 ans de Cley est une réussite remarquable pour un whisky néerlandais aussi jeune. Malgré sa période de maturation limitée, ce spiritueux affiche une complexité et une profondeur surprenantes, sa jeunesse étant magistralement dissimulée par une composition bien équilibrée. C'est un whisky qui prouve que la qualité ne nécessite pas toujours des années en fût.

Au nez, un profil aromatique riche se déploie avec des notes de baies noires, d'épices subtiles, et des touches de vanille et de bois grillé. En bouche, une texture pleine et crémeuse se transforme progressivement en notes poivrées et fumées, avec des touches de poivre noir et de clous de girofle. La finale est sèche et élégante, avec des notes persistantes de chocolat amer et de bois doux qui laissent une agréable arrière-goût.