20 years

Le single malt de 20 ans de Caperdonich représente une expression classique de Speyside provenant de la distillerie désormais fermée, qui a fonctionné de 1898 à 2002. Ce whisky mature illustre l'élégance et la complexité que deux décennies de maturation en fûts de bourbon ont développées. Le profil se révèle graduellement, exigeant de la patience et de l'attention alors que les notes florales et épicées se déploient sur 20 à 30 minutes dans le verre.

Le nez présente un mélange attrayant de caractère floral, de bruyère et de miel, complété par des notes de chêne sec et de lavande. En bouche, une structure moyenne livre une chaleur agréable, avec des arômes de fruits blancs, de pâte d'amande et d'anis qui ressortent. La finale est nette et élégante, avec des notes de poivre blanc et des caractéristiques boisées qui persistent gracieusement, ce qui en fait un dram gratifiant pour une exploration patiente.