Heartgow

À propos

Heartgow est un single malt allemand de Hercynian Distilling, célèbre pour ses éditions saisonnières qui mettent en avant des variations de caractère distinctes. La distillerie emploie une approche innovante, en mélangeant des malts tourbés, non tourbés et séchés au feu pour créer un profil aromatique unique à chaque édition. Cet engagement envers l'expérimentation produit un whisky sophistiqué mais caractérisé qui fait le pont entre tradition et créativité. Au nez, le whisky révèle un bouquet complexe de fleurs fraîches, de fruits secs et de notes d'agrumes subtiles. Le palais se déploie avec des couches de fumée douce, d'épices chaudes et d'amande grillée, complétées par des notes sous-jacentes de caramel et de vanille. La finale est de longueur moyenne à longue, chaude et fruitée, avec des notes persistantes de raisin sec, de noisette et une épice délicate qui s'estompe gracieusement.

Profil Aromatique