#20

Helsinki Whiskey Release #20 est un ambitieux whisky de seigle maltéisé en provenance de Finlande, élaboré par The Helsinki Distilling Company. Cette expression à 47,5% ABV combine des techniques de distillation traditionnelles avec des ingrédients finlandais, donnant naissance à un whisky équilibré et fruité au caractère distinctif. La distillation en petit lot en alambic et le vieillissement en fûts sélectionnés à la main garantissent un spiritueux raffiné qui se démarque dans la scène émergente du whisky finlandais.

Au nez, des arômes frais et vibrants émergent—les agrumes, la vanille et les notes épicées de seigle se mêlent à des touches subtiles de chocolat et de menthe. Le palais est onctueux et agréablement épicé, révélant des couches de fruits secs tels que les raisins secs et les figues, du caramel foncé et du toffee. Une pointe de complexité herbacée et de réglisse confite ajoute de la sophistication. La finale est veloutée et persistante, avec des notes poivrées qui équilibrent magnifiquement les éléments plus sucrés.