Abraham Bowman Special Release #26 Rye Whiskey 11 Year Old 110 Proof

À propos

Abraham Bowman Special Release #26 marque un retour ambitieux au rye whiskey pour A. Smith Bowman après 16 ans d'absence. Distillé en 2015 et vieilli pendant 11 ans dans l'entrepôt le plus frais de la distillerie, cette expression en édition limitée est embouteillée à un degré robuste de 110 proof. Il représente l'expérimentation continue de la distillerie sur la façon dont le vieillissement prolongé et un degré élevé façonnent le caractère du rye whiskey, offrant de la complexité et de l'équilibre plutôt que de simplement rechercher l'intensité. Au nez, ce rye s'ouvre sur des notes riches de sirop d'érable et de cuivre superposées avec des aromatiques florales fraîches. Le palais se déploie avec de la vanille, de l'abricot et une zeste d'orange vive, magnifiquement équilibrés par des notes terreuses subtiles. La finale est dominée par les épices, menée par le poivre noir avec une délicate touche de menthe qui offre une conclusion nette et persistante. À 110 proof, le whisky atteint une douceur remarquable tout en conservant la nuance et l'intensité qui rendent cette expression distinctive.

Profil Aromatique