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À propos

Eaglesburn Distillery, située dans la ville néerlandaise d'Arnhem, élabore un whisky single malt depuis 2015 avec une attention méticuleuse à la qualité de l'alcool et à la sélection des fûts. Cette expression de 5 ans est vieillie en Quarter Cask et affinée en Moscatel, combinant le savoir-faire néerlandais avec les influences des vins espagnols pour un caractère distinctif. Le nez révèle une vanille chaleureuse, des épices légères incluant la cannelle et le clou de girofle, complétées par des notes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, des saveurs d'épices complexes émergent aux côtés de la vanille et des caractéristiques de fruits de verger provenant de l'affinage en Moscatel. La finale équilibre les épices poivrées avec des fruits sucrés, créant un dram mémorable et bien intégré. Ce whisky s'accorde magnifiquement avec des fromages affinés ou se déguste comme un élégant apéritif, grâce à son profil d'épices raffiné et sa conclusion fruitée.

Profil Aromatique