Allt-a-Bhainne 2000 Aged 20 Years Sherry Cask Finish

Allt-a-Bhainne est une distillerie du Speyside réputée pour la production d'élégants single malts aux notes fruitées. Cette expression de 20 ans de l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage a été vieillie en fûts de xérès ex-utilisés, donnant naissance à un whisky riche et complexe avec une belle corpulence et un caractère robuste.

Le nez révèle un mélange captivant d'épices de Noël, de cerises mûres et de notes de bois magnifiquement intégrées. En bouche, ce dram de corpulence moyenne livre l'influence du xérès pilotée par le fût aux côtés du caramel, d'une touche subtile de poivre, d'hints d'agrumes et de vanille crémeuse. La finale est chaleureuse et satisfaisante, avec une longueur moyenne qui persiste sur des notes épicées et fruitées, mettant en avant le mariage harmonieux de l'alcool et du fût.