Noir

Scallywag Noir est un whisky de malt blended sombre et intense de Douglas Laing, distingué par sa finition prédominante en fûts de xérès Pedro Ximénez. Cette expression offre une texture complète et veloutée ainsi qu'un caractère riche, la finition en xérès jouant un rôle déterminant dans son profil.

Le nez révèle des fruits noirs mûrs—mûres et myrtilles—aux côtés de subtiles notes de chocolat et de miel. En bouche, attendez-vous à une sensation crémeuse et beurrée avec du chêne carbonisé, des épices réchauffantes comme la girofle et le poivre noir, complétées par le miel et la vanille. La finale est longue et réchauffante, avec des notes persistantes de fruits noirs et d'épices qui s'estompent graduellement.