Brûlée Royale CB

À propos

Le Brûlée Royale de Compass Box est un single malt blended qui porte bien son nom. Le blend—principalement Benrinnes et Clynelish, avec une touche de Speyburn vieilli et seulement 0,5% d'Ardbeg provenant de fûts de chêne américain toastés—crée un whisky bien plus doux qu'Ardbeg seul. Ce composant Ardbeg de 24 ans, vieilli en fûts recharbonnisés, ajoute de la fumée et du sucre brûlé sans écraser le centre sucré. Le nez et le palais sont dominés par le caractère de crème brûlée : vanille, caramel, et ce sucre brûlé caractéristique que le nom promet. La bouche est épaisse et soyeuse, avec du miel et du toffee coupés par des épices de chêne. La finale reste fumée, avec une légère amertume qui équilibre la douceur. Ce n'est pas un whisky Ardbeg—c'est un single malt blended dans lequel Ardbeg est une note, non pas la vedette. Pour ceux qui veulent l'intensité d'Ardbeg tempérée par l'élégance de la pâtisserie française.

Profil Aromatique