25-year-old ElD 1997y

À propos

L'expression 25 ans d'Ardmore représente une réussite raffinée en maturation et en équilibre. Ce single malt des Highlands met en avant la fumée de tourbe subtile caractéristique de la distillerie, enrichie par des notes fruitées élégantes qui se sont développées gracieusement au fil des décennies. La complexité en couches du whisky et son caractère posé en font une démonstration formidable de ce que le vieillissement patient peut accomplir. Au nez, vous découvrirez un jeu captivant de fruits fumés, d'amande et d'hints de charbon, avec des notes sous-jacentes de zeste de citron et de baies. Le palais présente une bouche pleine et onctueuse mettant en avant des cerises à l'eau-de-vie, des fruits mûrs et un beau chêne, tandis que la finale s'efface élégamment avec des touches d'agrumes et une structure tannique agréable. Ce whisky affiche une grande maturité sans les qualités médicinales souvent associées aux malts tourbés.

Profil Aromatique