2020 10y

À propos

Nc'nean est une distillerie indépendante pionnière sur la côte ouest de l'Écosse, dédiée à la production de whisky biologique et durable. Cette édition 2020 met en avant la philosophie expérimentale de la distillerie, vieillie dans un mélange de fûts de vin rouge, de whiskey américain et de sherry. Le whisky qui en résulte se situe à l'extrémité plus légère et plus parfumée du spectre, offrant un caractère raffiné et aromatique qui reflète l'engagement de Nc'nean envers l'innovation. Le nez révèle un profil ludique avec des notes prédominantes de nectarine et de pêche, complétées par une pomme jaune et des touches herbacées-florales subtiles. En bouche, le whisky offre des saveurs sucrées et fruitées avec des caractéristiques de fruits cuits et une dimension épicée agréable qui ajoute de la complexité. La finale est chaude et persistante, avec une fruitosité soutenue qui récompense une exploration patiente.

Profil Aromatique