12-year-old

À propos

Rosebank 12 Year Old est un single malt des Lowlands rare et très recherché de la distillerie Rosebank, aujourd'hui fermée, célébré comme l'une des plus belles expressions de sa région. Cette mise en bouteille Flora and Fauna exemplifie le caractère élégant et raffiné qui définit les whiskies des Lowlands—frais, équilibrés et remarquablement sophistiqués. Au nez, les notes de céréales prédominent avec des hints de douceur d'orge juteuse et une fumée de bois croustillante. Le palais s'ouvre sur un caractère vif et légèrement exubérant marqué par le poivre et le gingembre, avant de s'adoucir en une douceur crémeuse et douce avec des hints subtils de zeste de citron et des notes florales délicates. La finale est longue et réchauffante, montrant d'abord des notes de réglisse avant de devenir progressivement plus sèche avec une touche de chêne amer. Un dram magnifiquement équilibré qui capture l'essence de l'élégance du whisky des Lowlands.

Profil Aromatique