2012 30y

À propos

Le Kilchoman 2012 représente une réussite remarquable de la distillerie la plus occidentale d'Écosse, mettant en avant le caractère distinctif du terroir maritime d'Islay. Ce whisky se définit par sa base audacieuse et enfumée avec des notes de tourbe prononcées et des undertones terreux, complétés par une influence côtière saline. Le nez révèle des couches de fumée profonde et sèche aux côtés de notes influencées par le sherry, avec des agrumes vifs et des fruits à noyau émergeant dessous. En bouche, le whisky offre une intensité corsée avec des notes d'iode et de sel, équilibrées par des éléments sucrés de miel et d'écorce d'agrumes fumée. La finale est longue et enfumée, avec une tourbe persistante et une touche de minéralité métallique qui reflète le caractère unique d'Islay.

Profil Aromatique