3rd Edition CB

À propos

Compass Box a été fondée en 2000 par l'entrepreneur américain John Glaser, ancien directeur marketing chez Johnnie Walker, avec pour mission de rendre le whisky écossais plus intéressant en bousculant les conventions établies. La 3rd Edition CB reflète cette philosophie — un malt blended soigneusement composé qui équilibre la profondeur fumée avec un caractère fruité et lumineux. Ce n'est pas un whisky fortement tourbé, mais plutôt un blend structuré où les malts rôtis et les eaux-de-vie plus légères trouvent leur équilibre. La composition se révèle progressivement au palais, passant de la douceur miellée et du toffee vers des notes épicées et poivrées, avec une touche de sel côtier et de fumée qui traverse l'ensemble. Au nez : des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et florales émergent en premier, avec des sous-tons salés et fumés qui ajoutent de la complexité. Le palais offre du caramel et du miel équilibrés par du poivre et des notes médicinales. La finale est sèche et persistante, avec des fruits secs et de la fumée qui reviennent pour clore l'arc.

Profil Aromatique